علم برتر

سوختن غذا همواره یکی از تجربیات ناخوشایند و به یادماندنی برای بسیاری از آشپزهای تازه کار و مبتدی بوده است. با این حال، با پیشرفت فناوری و ظهور تابه‌های هوشمند، این چالش دیگر به گذشته تعلق دارد. این ابزارهای نوآورانه با بهره‌گیری از قابلیت‌های پیشرفته خود، امکان سرخ کردن و پخت غذا را به صورت دقیق و بدون سوختگی فراهم می‌آورند. به این ترتیب، لذت و هیجان آشپزی برای افراد تازه‌کار و حتی حرفه‌ای‌ها چندین برابر افزایش می‌یابد.

ساخت تابه هوشمند توسط متخصصان آمریکایی

محققان آمریکایی طراحی و توسعه دادند یک ماهی تابه هوشمند به نام اسمارت پنز که به آشپزهای تازه کار در زمانبندی و پخت انواع غذا کمک می کند. این ماهی تابه هوشمند از فناوری بلوتوث برای پخت و پز انواع غذاها استفاده می کند.

تابه هوشمند SmartyPans مجهز به حسگرهای وزن، حرارت، رطوبت سنج و زمان سنج است که بطور مستقیم اطلاعات را به تلفن همراه یا تبلت کاربر از طریق بلوتوث ارسال می کند و کاربران با استفاده از نرم افزار مخصوص و 1000 نوع دستورالعمل آشپزی اقدام به تهیه غذا می کنند.