علم برتر

مخترع چینی با ابداع چاپ استیک هوشمند، تأثیر چشمگیری بر صنعت رستوران های چینی و ژاپنی داشته است. این چوب های هوشمند، قابلیت تضمین سلامت و ایمنی غذا را فراهم می کنند و به طور فزاینده ای در این رستوران ها مورد استفاده قرار می گیرند. این نوآوری، موجب بسته شدن تعداد زیادی از این رستوران ها شده است، زیرا آنها قادر به رقابت با فناوری پیشرفته و تضمین کیفیت غذا نیستند. در واقع، این چوب های هوشمند، یک انقلاب در صنعت غذای آسیایی به شمار می روند که سلامت و ایمنی مشتریان را در اولویت قرار می دهند.

اختراع جدید برای سنجش سلامت غذا

یک مخترع چینی موفق به ساخت دستگاهی هوشمند با نام چوب غذاخوری (چوب های باریک و سبک که برای غذا خوردن در آسیای شرقی به کار می رود) شده اند که همانند چوب های غذاخوری این وسیله هم از دو میله باریک و سبک هم اندازه تشکیل شده است. این ابزار هوشمند قادر است به طور دقیق و موثر سلامت و کیفیت مواد غذایی را ارزیابی کند و به کاربران اطلاعات مفیدی در این زمینه ارائه دهد. این اختراع نوآورانه می تواند به عنوان یک راهکار کارآمد برای پایش و ارتقای ایمنی غذایی در جوامع مختلف مورد استفاده قرار گیرد.

مردمان چین، ژاپن، تایوان، کره جنوبی، کره شمال و ویتنام از این وسیله به عنوان جایگزینی سنتی برای قاشق، چنگال و کارد برای خوردن غذا استفاده می کنند.

در رستوران های چینی و ژاپنی ایران نیز از این چوب ها برای سرو غذا استفاده می شود. اما حال این وسیله به یک اختراع جدید تبدیل شده است. این نوع "چوب استیک" می تواند میزان تازگی مواد غذایی یا میزان چربی آن را با نصب نرم افزار بخصوصی روی تلفن همراه، تبلت یا اسمارت فون به نمایش بگذارد.

معرفی چوب هوشمند توسط شرکتBaidu